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主题:快来学学腊八的传统风俗吃的食物的做法!!

发表于2014-01-07

腊八到啦!!快来学学腊八的传统风俗吃的食物的做法!!!


腊八粥制作

  原料

 大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克 

 花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。

 制作方法

  

  1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。 

 2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

 3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。



这种腊八粥虽然看着不怎样,里面的营养价值很高啊,各种果肉!
这个呢比较简单,但是颜色很独特啊……

这一种就是我们经常做的那种粥了,色味都还不错!


发表于2014-01-07

明天就是腊八了嘿嘿

发表于2014-01-07

腊八粥的感觉是很有营养啊……

发表于2014-01-08

说的简单,做起来难啊……

发表于2014-01-08
引用:房天下友(过客)在2014-01-07 23:26:36写道:
3楼

腊八粥的感觉是很有营养啊……

 放红枣的这个办法就很补的了

发表于2014-01-08

我不喜欢吃粥,什么粥都不喜欢

发表于2014-01-08

好羡慕会做饭的人呢

发表于2014-01-08

每年都是等婆婆做好送过来

发表于2014-01-08

我都已经吃到腊八粥饿了

发表于2014-01-08

我妈今天中午才开始做呢

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