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主题:厨房装修设计应遵从的几方面(转载)

发表于2012-11-23
厨房是住房中使用最频繁、家务劳动最集中的地方,它的主要功能就是烧煮、洗涤,有的还兼有进餐的功能。因此,厨房在装修装饰上,应该更多地考虑实用、安全和卫生问题。
发表于2012-11-23
根据厨房的功能,其装修设计应从以下几方面考虑:


第1,要有丰富的储存空间。一般家庭厨房采用的都是组合式吊柜、吊架,是在合理利用一切可储存物品的空间。
发表于2012-11-23
第2,要有足够的操作空间。厨房内要有洗涤和配切食品、搁置餐具、熟食的周转场所,还要有烹饪器具和佐料的地方,以保证基本的操作空间。
发表于2012-11-23
第3,色调宜冷不宜热。一个科学原理、舒适方便的厨房应该是美观而简洁的,视觉上的明亮和干净成为重要。所以淡色或白色的贴磁墙面最为合适,有利于清除污垢。橱柜色彩上,尽量用冷色调,而且要用偏浅色类的。清新的果绿色、纯净的木色、精致的银灰、高雅的紫蓝色和典雅的米白色,都是近来热门的选择。
发表于2012-11-23
第4,要有适当的照明设备。吊柜下和工作台上面的照明最好用日光灯。就餐照明用明亮的白炽灯,色感比较柔和,厨房及用餐场所都要注意采光,为了提高厨房的照明度,就应该根据不同的用途设置多种工具。
发表于2012-11-23
第5,要有充分的活动空间。厨房里的布局按照食品的储存和准备、清洗和烹饪这一操作过程安排的,最好还是沿着三项主要设备,也就是炉灶、冰箱、和洗涤池等组成一个三角形。在建筑设计的术语中,这就叫做设计三角,这个三角功能通常要互相配合,所以要尽量安置在最合宜的距离以节省时间、人力。
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