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主题:经理现场嚼火腿肠遭市民冷讽 诚意背后的虚伪

发表于2011-04-09
因“瘦肉精”事件下架20多天后,双汇熟肉制品昨日在(重庆)市各卖场重新上架。为证明重新上架的产品安全放心,双汇集团重庆区域经理在卖场大吃火腿肠,但此举却只引来市民“早知今日何必当初”的冷讽。(4月7日《重庆晚报》)

双汇集团重庆区域经理此举不但没有新意,而且很愚蠢、很滑稽,这种用自己的身体代替检验产品质量的仪器的表演,早在08年10月由乳业三巨头在央视排演过,只是因“机器故障”延期播出。尽管这种生动的表演看似充满了诚意,但隐含着的对消费者智商的低估还是和之前的置消费者利益不顾是一致的。陷入“瘦肉精”风波的双汇产品虽然有害健康,但毕竟不像河豚鱼,厨师先尝食客就可大胆实用,因为河豚的致命毒素是立竿见影的。再说,双汇的区域经理敢吃的东西,怎么能证明消费者都能吃?这是不是说明消费者的身体没有你区域经理金贵?万一你区域经理为了集团的利益宁愿承担“瘦肉精”的后遗症,那么是不是意味着牺牲你一人,造祸千万家?

当然,我愿意相信多了各种宣传资料和检测报告,摆满了双汇产品的专柜上的火腿肠切片已经不含“瘦肉精”,因为是不是掺杂“瘦肉精”不是一个复杂的技术问题。对企业来说,“瘦肉精”这种有害物质,之前的添加和之后的不添加是心知肚明的。但是,对消费者来说,真实的信息来源是滞后的,而且获得的信息往往是不可靠的,否则,涉嫌“瘦肉精”的双汇产品也不会热销到被曝光。在这种情况下,指望营销人员在卖场大嚼火腿肠打消消费者的顾虑是徒劳的,因为“双汇”曾经能走进千家万户,是由比营销人员在卖场大嚼火腿肠更权威、更“可靠”的部门认证的,这种权威的认证都徒有虚名,现在用营销人员来“以身试肠”,能打消人们“一遭被蛇咬,十年怕井绳”的恐惧心理么?

从区域经理在卖场大吃火腿肠的举措来看,不可否认该企业的焦急和无奈,作为公正的评论,也不全盘否认该企业的诚意。然而,个人以为,靠区域经理在卖场大吃火腿肠,是嚼不出挽回后果的真滋味的,也可以说,在当前的食品安全环境下,在消费者对食品安全的诚信度里,任何企业要么不出问题,一出问题,单靠自身的能力几乎没有力挽狂澜的招数。道理很简单,目前屡屡被曝光的有毒有害食品,不是偶发的质量问题,而是利益驱使下的故意卑劣行径,而相关部门的监管无力,甚至虚假认证,使得一旦发生问题,即使得到纠正了,也得不到消费者的认可。其实,在这样的食品安全环境下,消费者一直是处于懵懂状态的,虚假信息、虚假广告和相关部门不负责的认证,既可以让一个产品在市场上火爆,同样,一出问题,负面信息也可以置一个产品于死地——因为,其中少了一个值得消费者信任的真实信息。

如今,“双汇”能找谁来挽回自己的形象?即使有关部门为你说话,消费者会相信么?双汇集团重庆区域马经理大倒苦水,说:“瘦肉精事件后,重庆超市30多个双汇产品全部下架,20多天来销量减少数百万元。”为让市民相信重新上架的产品是安全放心食品,他们只好无奈地到现场大吃火腿肠。可惜晚了,此举只是引来了市民“早知今日何必当初”的冷讽。

在一个利欲之上、管理混乱、监管不严的市场上,谁都可能是受害者。正因为失去了正常的秩序,“出类拔萃”和一落千丈都可能在一夜之间,如果曾得益于这种无序,就不要怨悔这种无序造成的回天无力了。这样的市场环境,这样的监管现状,如果比作萧何,真乃“成也萧何,败也萧何”。

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